deep nutrition – dinh dưỡng chuyên sâu - khi bắt đầu đưa ra những quan điểm trong deep nutrition, tiến sĩ catherine từng bị gọi là “kẻ phá hoại” bởi những nghiên cứu của cô đánh thẳng một đòn lớn vào nền công nghiệp thực phẩm.