Công ty phát hành ALpha Books Tác giả Tilman Ferrtitta Khổ sách 16*24 cm Số trang 200 Phiên bản Bìa mềm, tay gấp Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế giới” (theo Forbes ). Với hàng chục nă