Bánh mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản được làm theo phong cách chế biến hoàn toàn mới từ Đài Loan. Bánh có vị ngọt mát màu sắc và hương vị hoàn toàn tự nhiên thường được dùng trong các bữa tiệc trà hoặc làm món tráng miệng.