trong thời đại ngày nay, khoa học hiện đại đã chứng minh được điều mà Đức phật từng tâm niệm từ ngàn năm trước là đúng: những gì chúng ta ăn không quan trọng bằng thời điểm mà chúng ta ăn, bởi cơ thể con người không được thiết kế để ăn vào mọi khung giờ trong ngày.