lưỡi dao đạt độ đàn hồi hiệu quả và có được hiệu suất cắt vượt trội.• tay cầm bằng nhựa pp cao cấp nhẹ, bền, dễ dàng cầm nắm và vệ sinh.• độ cứng dao zwilling fourstar từ 55-58 hrc.• thiết kế lưỡi với nhiều lỗ nhỏ dọc thân dao giúp chống dính khi thái các loại thịt, cá.,