Dao nạo củ quả lưỡi xoay Nhật Bản có lưỡi dao có thể xoay linh hoạt, dễ dàng sử dụng kể cả khi bạn thuận tay trái. Dụng cụ gọt vỏ có thể sử dụng với hầu hết các loại trái cây, mang lại sự thuận lợi khi sơ chế, chế biến thức ăn.