Yến chưng sẵn mang giá trị dinh dưỡng rất cao nên cả người lớn và trẻ em đều dùng được. Có những câu chuyện như kiểu con nhà giàu da thường trắng và hồng là do mẹ bầu thường ăn yến, và con còn nhỏ là đã ăn những loại yến chất lượng.