Quinoa là một siêu hạt ngũ cốc, giàu chất xơ và chất sắt, cũng như là một loại protein hoàn toàn từ thực vật, cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu. Hạt quinoa cũng không chứa gluten và có chỉ số đường huyết thấp. Hạt ngũ cốc bổ dưỡng này thích hợp cho nhiều chế độ ăn thuần chay, người ăn chay và thân thiện với người