nattokinase là một loại enzyme sinh ra trong quá trình lên men đậu tương natto (là món ăn truyền thống của người nhật) tác dụng làm tan máu đông, cải thiện sự lưu thông máu huyết, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch giúp ổn định huyết áp, phòng ngừa tai biến mạch máu não