Mực bento Thái được làm bằng mực nuôi công nghiệp chứ không phải được làm từ các loại mực đánh bắt từ ngoài tự nhiên, vì vậy mà chất lượng thịt mực bento mềm, ít dai hơn mực tự nhiên nhưng khi bàn đến chất lượng mực thì mực bento thơm ngon chẳng kém gì so với khô mực thông thường, mực bento có mùi vị đặc trưng riêng bi