Sự kết hợp hoàn hảo giữa gạo vùng Hattan, nguồn nước bắt nguồn từ núi Ryuo và phương pháp làm Daiginjo đặc trưng, tạo ra Sự kết hợp giữa gạo vùng Hattan và nguồn nước mềm bắt nguồn từ núi Ryuo và phương pháp làm Daiginjo đặc trưng, đã tạo ra rượu Sake Kam