bánh chưng xanh bờ đậu là một món ăn truyền thống của người việt nam, thường được dùng trong dịp tết nguyên đán. bánh được dùng để cúng tổ tiên, thần linh, mang ý nghĩa cầu mong một năm mới an khang, thịnh vượng. ngoài ra, bánh chưng bờ đậu cũng là một món ăn ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích.