nhà xuất bản:nhà xuất bản giáo dục việt namvề nội dung, cấu trúc sách:nội dung sách hướng đến mục đích giúp học sinh tìm tòi, khám phá kiến thức mới, vận dụng chúng vào việc giải quyết các vấn đề của học tập và của thực tiễn cuộc sống. thông qua các hoạt động này, học sinh không những hình thành và phát triển các năng lực đặc thù của môn công nghệ mà còn hình thành và phát triển được các năng lực chung như năng lực tự chủ, tự học, giao tiếp và hợp tác,... sách chuyên đề học tập công nghệ - công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức gồm 3 chuyên đề lớn, chứa 14 bài học, một tập sách dùng trong cả năm học.chuyên đề 1: công nghệ sinh học trong chăn nuôichuyên đề 2: nuôi dưỡng và chăm sóc động vật cảnhchuyên đề 3: chăn nuôi theo tiêu chuẩn vietgap