Mô tả chungThăn lưng Bò Úc hay còn gọi là Thăn nạc vai, tiếng Anh gọi là Beef Ribeyes, là một phần của thịt bò được cắt từ vùng lưng của động vật, gần phần xương sườn. Đây là một loại thịt thơm ngon và mềm mại, được ưa chuộng bởi sự ngon miệng và mỡ giữa các vết thịt, làm tăng hương vị và độ giòn của miếng thịt. Dưới đ