diêm mạch trắng hữu cơ amavie foods 500gthành phần: 100% hạt diêm mạch trắng hữu cơ có chứng nhậnhạt diêm mạch màu trắng được khá nhiều người ưa chuộng bởi vị thanh ngọt, tính mát, hương thơm nhẹ tự nhiên. Đồng thời dễ kết hợp cho vào các công thức nấu ăn mà không làm thay đổi hương vị của món chính.công dụng:- diêm mạch có hàm lượng chất dinh dưỡng tổng thể rất phong phú, chứa 9% nước, 70% glucid 15% protein và 2,3% lipid (omega 3), chất xơ và nhiều khoáng chất. ngoài ra, còn chứa mangan, sắt, đồng, kẽm, photpho và vitamin b2, vitamin c.- một điểm chú ý nữa là hạt diêm mạch trắng chứa nhiều canxi và sắt hơn gạo, lúa mì hay yến mạch. Đồng thời chứa nhiều chất xơ và chất đạm hơn những loại ngũ cốc khác.- hạt diêm mạch trắng còn chứa hàm lượng mangan có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây oxy hóa. Đồng thời còn ngăn ngừa các tế bào ung thư và các tác nhân gây bệnh khác.- Đặc biệt, mỗi cốc hạt diêm mạch trắng có lượng chất đạm tương đương với hai lát thịt ức gà hay chứa khoảng 15% thoe trọng lượng.cách sử dụng:rửa sạch hạt (có thể ngâm 1 tiếng ), có thể nấu chín rồi dùng trộn salad, nấu cháo, nấu độn với cơm, nấu ăn dặm cho bé...bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, nếu dùng lâu hết nên bỏ tủ lạnh để tránh mọt.